国内休闲食品产业:市场扩容、竞争加剧

国内休闲食品产业:市场扩容、竞争加剧中商产业研究院的报告显示:预计2022年中国休闲食品市场规模将突破15000亿元。然而,市场扩容并不意味着赚钱更轻松。作为印证的是,休闲食品行业早行者的来伊份,2016年以来,其盈利在持续收窄。来伊份创立于2001年,2016年登陆上交所主板,成为公认的休闲零食第一股。来伊份2019年的三季报显示,该公司营收29.15亿元,归母净利润1506.72万元,扣非后归母净利润824.96万元。显然,早行者并不必然等于领先者,这个行业,来自后来者的竞争日益激烈。2019年,多家休闲食品公司扎堆上市,当年被业内人士称为休闲食品企业的上市元年。业界分析,国内零食行业整体集中度低、同质化竞争严重,而供应链、渠道成本不断上升和同质化竞争带来的价格战,进一步压低了整个行业的利润水平。大部分品牌为抢夺市场份额,业界价格战不断,以抢夺市场销量第一的位置。业界看好休闲食品行业全渠道建设能力受到疫情影响,电商服务化,服务电商化的趋势正在被加速。近年来,包括大数据、云服务、在线互联以及数字化,带来整个零售业态的快速发展和变化。除了以线上起家的三只松鼠在布局线下门店,以线下门店经营见长的来伊份则在疫情期间也加大了触网,通过直播、社群、拼团、外卖等模式优化销售,疫情发生以来宅家办公居多,零食消费尤其是网购增加,来伊份外卖零食业务同比增长600%。随着数字化新基建持续发力,本地生活产业数字化将不断激发消费潜能,并成为经济增长的新动能。国务院发展研究中心产业部研究室主任、研究员魏际刚分析认为。认为,拉动消费将成为疫情结束后促进经济恢复的主旋律,预计后续仍会有刺激需求侧的政策出台。不过,值得关注的风险在于,在疫情影响下,未来的零食产业面临的困境来自经营、供应链、人力不足以及物流不畅等多种因素。随着境外疫情扩大,我国经济增速放缓压力增大,随之居民收入或受到影响,其对零食的购买意愿或也将受到一定程度的影响。海通证券报告称,看好有全渠道建设能力和高效供应链,即产品全品类、交易高频的垂直休闲食品龙头产品,同时也应关注竞争加剧及跨渠道经营不确定性风险。
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