美味出自天然,简单易做美味可口
美味出自天然,简单易做美味可口
中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!送上几道美味,希望大家喜欢!
蒜香荷兰豆
食材:荷兰豆,青椒,红椒,蒜。
做法:
1、荷兰豆两侧去筋洗净。
2、红椒1个斜切成片。
3、大蒜去皮切末。
4、荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒。
5、捞出后放入装有冷水的盆里浸泡。
6、凉透后捞出沥干,备用。
7、锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香。
8、再放入荷兰豆煸炒1分钟。
9、然后加入红椒片翻炒半分钟。
10、最后加适量盐与味精炒匀,即可关火。
炒三丝
食材:鲍菇1个,青椒1个,半胡萝卜,植物油,葱头,蚝油,盐。
做法:
1、鲍鱼洗净,撕开一条短条。
2、青椒、胡萝卜切丝;
3、煮沸后,将杏鲍鱼倒入夹持水中。时间不宜过长。
4、凉拌鲍鱼经冷水脱脂后,保持清脆的口感,保持水分。
5、锅里倒一点油,放入花香爆香;
6、倒入胡萝卜煸炒,倒入杏鲍炒。
7,倒入蚝油和炒菜,蚝油和蘑菇食品是绝配。
8、倒入青椒鱼片炒至折断。
9,加入适量的盐调味料,蚝油咸味,放少许盐在上面!
酱香鱿鱼
食材:鱿鱼一条;油一勺盐一撮青红椒几个姜丝一撮豆酱一勺剁辣椒一勺;
做法:
1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好;鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路;
2.换个方向,将鱿鱼切成菱形花纹;切出花纹的鱿鱼切成片;鱿鱼须也切好;
3.烧开一锅水,将鱿鱼片和鱿鱼须倒进去汆烫,鱿鱼片微微变卷就行;
4.捞出沥干水备用;油锅烧热,炒香姜丝;倒入青红椒翻炒片刻;
5.倒入豆酱、淋入少许水;将鱿鱼须倒进去,翻炒至均匀粘上酱汁;倒入剁辣椒,翻拌均匀即可出锅;
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