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白扁豆雪梨猪骨汤-【zixun】

发布时间:2021-10-12 21:10:39 阅读: 来源:监视器厂家

这段时间天气比较潮湿,煲些去湿的烫水来喝。

白扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等。其中B族维生素含量特别丰富,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。白扁豆富含膳食材主料

猪骨

350g

白扁豆

50g

赤小豆

50g

雪梨

2个 辅料

蜜枣

1粒

生姜

2片

清水

适量

少许 步骤01准备猪骨、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜片。02猪骨、姜片冷水下锅大火煮。03煮开焯水,捞出洗干净血沫。04把洗干净的猪骨、赤小豆、扁豆,蜜枣、姜片放入电饭煲内胆中。05加入适量清水06盖上盖通电按烹饪煲汤功能07等汤时间剩下45分钟时,把雪梨淋湿用盐揉搓整个梨冲洗干净。08把雪梨一分四留皮,去掉梨心09时间剩下30分钟时,放入雪梨盖上盖继续煲至汤好。10汤好调入少许盐即可。11成品12成品雪梨要用盐搓洗后再煲汤,用电饭煲煲汤豆类不用先浸泡,煲出来的豆也很粉糯。

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