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真正的普洱茶黄片是什么样的《新闻》

发布时间:2020-08-28 22:13:29 阅读: 来源:监视器厂家

养生之道网导读:很多朋友一听到普洱茶黄片的时候第一反应就是坏掉的,发黄的茶叶。我第一次也是这样,今天给大家科普一下什么茶才叫普洱茶黄片。……

很多朋友一听到普洱茶黄片的时候第一反应就是坏掉的,发黄的茶叶。我第一次也是这样,今天给大家科普一下什么茶才叫普洱茶黄片。

普洱茶“黄片”在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。所谓“黄片”,说白了就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此而得名。其实是指在原来筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。

黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三、四叶。只是因为外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。

而且黄片并非某几座茶山专有,但凡茶区,茶农们采摘茶叶后,在杀青和筛拣时会将一部分看样不好的黄片捡出来,而在进入揉捻工序时,嫩的芽叶会卷成条索,有些稍老的卷不起来,仍然是伸展的一大片,这就是现在通常所说的“黄片”了。

看完这个以后有人再问你什么是黄片的时候可别说错了哦。

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