监视器厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
监视器厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

南果北运要点及保鲜包装技术四专业显卡秧盘紧线钳功率计支撑杆Frc

发布时间:2023-12-08 06:09:33 阅读: 来源:监视器厂家

南果北运要点及保绵白糖鲜包装技术(四)

5、枇杷。枇杷也是我国南方名优果品,在南方分布较广。枇杷采收期较早,多集中在春末夏初的5-6月份。由于枇杷果个小,又是成熟期较为集中,贮运保鲜难度较大。过去多年的报道,一致认为保鲜时间不足一个月,运输允许的时间只有2-3天。但随着保鲜技术不断的发展,在适宜的条件下,保鲜时间可达二个月以上作为1个典型的资源枯竭型煤炭企业,运输时间可拖长到5-7天。具体技术措施如下:

(1)、选择附贮运的品种,如大钟、金钟、夹脚、大红抱等中晚熟品种,而白沙较难贮运。

(2)、要适时无伤采收,采后立sll防腐处理,并将果实预冷到3-4oC,长途运输的温度可控制在3-6oC之间。

(3)、枇杷运输中包装十分重要,不论是保鲜还是北运,都不允许使用大包装,小包装的装量要控制在l-Zkg。为运输方便,可将小包装盒若干,再装大包装箱内。

(4)、枇杷可进行 MA气调运输,但需要严格控制 CO2和 O2浓度。通常O2应保持在匕一18%,COZ在2-3%,用002-003%的PE或PVC袋较为适宜。

6、芒果。芒果近年来在我国南方发展迅速,产量逐年提高,品种不断增加,特别是广西的百色地区。芒果是南方常绿果树中较难保鲜的水果,运输难度也较大,其原因是芒果是具有明显呼吸跃变期的果实,达到完熟,果实走向衰老,无法再进行运输。另一方面,果实生长期患有多种病害,如炭疽病、蒂腐病、轮纹病、疫腐病等,而且有些病害具有潜伏在侵染的能力,待果实接近成熟和贮运期发病危害。因此,做好芒果的长途运输,必须采取以下措施:

(1)、注意采前果实病害防治,果实仿木栏杆生长期套袋,减少病害危害。果实采前喷布高效低毒的防腐剂,清除果实表面病原菌,控制果实采后贮运期危害。

(2)、果实采后立即用防腐剂(如 TBZ)处理果实,并用 10℃的温度进行预冷。也可进行果实涂蜡(果蜡中加入适量的防腐剂和人4D激素).

(3)、芒果是具有呼吸跃交期的果实,并且对低岛高COZ不敏感。因此在

运输过程中可采用DTCA或MA气调运输,用003-0.04mm保鲜袋做果箱的内包装。

(4)、果实长途运输中,应保持运输环境中的温度为10-12oC,温度过低,会产生冷害。控制湿度( RH为防一90%)。

7.菠萝:菠萝是含柠檬酸较高,香味较浓的草本科果树,生产在广东、广西、海南岛等省,一般每年可收获l-2次,用电石处理,每年可收获3次。菠萝的果实可以鲜食,也可加工成罐头、果汁、果酒等。菠萝北运在北方流通量较大瓦房店。进行菠萝的长途运输较为容易,但是,也应注意以下几个问题:

(l)菠萝采后,必须去掉顶芽,防止顶芽在运输中继续生长,造成果实中心木栓化。在采收中,果柄应留下卜Zcm,并做防腐处理,预防采收的伤口病原菌侵入引起腐烂。

(2)运输中应将温度控制在10-15oC,低于goC就会产生冷害(黑心病),湿度不可太高(一般在80%左右),以防腐烂。但温度不可太高,否则将会加快果心的木栓化和果实腐烂。

(3)用于长途运输的果实一般控制在8-9分成熟。完熟的果实、果肉易变软,容易在运输产生更多的机械伤。

8.番木瓜:番木瓜是热带果树,虽然果形像瓜,但生长在木本树上。番木瓜雌雄异株,只有雌株对徙结果。果个电缆附件较大(一般在l-Zkg),营养价值很高,可溶性固形物含量在10%左右,含蛋白质和维生素较多,尤其是维生素A、C的含量较高。

对番木瓜的运输保鲜技术与其他南果有相同的地方,”也有不同之处,主要有以下几点:

(1)正确掌握番木瓜的运输成熟度。一般完全成熟的番木瓜,瓜皮80%以上表现为黄色和黄褐色,采收时,瓜蒂易脱落,风味完全达到本种类原有风味;8-”9分成熟的番木瓜,为瓜蒂和瓜端变黄绿色其他瓜皮表现为浅绿色,有的表现为条状黄绿色;7成熟瓜端和瓜蒂周围为浅绿或黄绿色,其他瓜皮为绿色或浅绿色。用于北运的番木瓜应在7-8分成熟时采收。番木瓜7成熟时,园形种子已完全变黑。

(2)番木瓜皮与哈密瓜皮不同的是瓜皮较薄,采收和运输过程中,极易产生机械伤。但与哈密瓜相同的是容易产生内伤。所以运输的番木瓜应实行单瓜包装,在瓜箱中只能单层摆码。仅4%由固体聚氨酯组成

(3)番木瓜预冷和运输温度为10-12℃,相对湿度为70-80%。

(4)如采收和运后的成熟度较低,可在 20-25 oC湿度下,经过 3-5天处理,可以完全后熟。也可用推熟的方法,加快后熟的时间。摧熟的方法是用浓石灰水或浓碱水滴入果实蒂部,也可用乙烯利1000-1500ppm药液浸渍l-2分钟,互一2天后,使可达到后熟,但番木瓜的风味不如自然后熟的好。

信息来源:食品伙伴


JHS4204G高低温电子万能试验机
WDW微机控制万能试验机
电子万能试验机
电子万能试验机