参加英国美食节，在伦敦卖小面

参加英国美食节，在伦敦卖小面周正波，29岁，住在大渡口区，如今他已是9家面馆的老板。9月份，英国重庆分会在伦敦泰晤士河举办了一场中国美食节，并邀请周正波参加。当时，我们店里只有一个人，而且我很痛苦。周正波拿出他的手机，并播放了朋友帮助的实况视频。在视频中，周正波的脸上摆满了外国人，外国学生和海外华人。他也是几个人的成员。他习惯于烹饪，烹饪和面条汤。虽然速度很慢，但观众人群安静而耐心。参加英国美食节，在伦敦卖小面，3天赚取10多万有些外国人甚至在吃饭前等了一个小时。我没想到小面条和杂面会受到外国人的欢迎。我很惊讶。周正波说，有几个重庆的学生看到他很忙，也帮了他忙。我非常感动，并要求他们吃饭，他们说他们终于享受了家乡的味道。周正波回忆说，美食节持续了三天，在此期间他卖出了1500多碗面条。在重庆，一碗6元一碗面，8元一碗杂面，而在英国的3天里，我卖的一面是一碗6英镑，一碗杂面8英镑，3天的营业日数转换为人民币的金额已超过10万元。说到开面馆，周正波表示他的初衷只是买房子。2008年，周正波毕业于石家庄外语学院商学院英语，然后进入广东。他曾是一家香港拥有的集团深圳外贸部的负责人，月薪5600元，包括住宿费。我无法买房子，因为工资而无法买房子，周正波说。考虑到面馆具有低投资和快速回报，他决定启动小本并尝试面馆。2011年，周正波辞职，然后花费4万元购买了面馆就在大渡口区。由于他对业界不熟悉，周正波开始边做边学，咨询了开餐厅的朋友，并在线了解了食品和饮料知识。因为他们可以忍受辛酸和艰苦的工作，周正波的面馆越来越好。截至目前，其中9个面馆已在该城市开业。每家店的月营业额在3万元左右。参加英国美食节，在伦敦卖小面，3天赚取10多万在伦敦的3天的经验给了周正波新的野心。他想将面馆驱动到海外，甚至成为全球连锁店。在英国重庆商会的帮助下，下周，周正波将再次进入英国协商准备开面馆。我会向世界介绍重庆小面。英国重庆商会的一位工作人员介绍说，他从朋友那里得知，周正波的表情很霸道并去尝试。结果被它的口味所征服，并且他邀请周正波参加在伦敦的美食节。在这个美食节上，他的小面特别受欢迎，重庆火锅也很受欢迎。英国还没有真正的重庆火锅店。英国重庆商会主席胡敏表示，目前商会正在执行重庆火锅和重庆方面解决英国开店问题，然后可能在英国创建一个重庆食品城。每天，每家商店都会用鸡肉和鸭肉来做汤。周正波说，在英国开店后，他打算用飞机空运胡椒等调料，以确保调料的原味，面条的汤料才能保留了故乡的味道。如今的他在英国已开始有了一些未来的规划！

TAG标签：