这种乌漆墨黑的食材,让你看上去比别人年轻十岁
这种乌漆墨黑的食材,让你看上去比别人年轻十岁在高压、快节奏的生活大潮下,似乎每个人都在一边熬夜、一边「佛系养生」,随着年龄不断增加的除了人生的阅历、腰间的赘肉,再就是不断上移的发际线。提起「养发护发」,父母那辈人一直推崇何首乌和黑芝麻,其中黑芝麻更得偏爱。#65279;#65279;民间流传着这样一句养生古谚早晚嚼把黑芝麻,活到百岁无白发,道出了芝麻与养发护发之间的亲密关系。《本草纲目》记载:服(黑芝麻)一年身面光泽不饥,二年白发反黑,三年齿落更生。诚然,老祖宗对黑芝麻的功能有夸大的成分在,再好的食材也没办法「齿落而更生」对不对?但是,从现代营养学的角度看,黑芝麻的确是一种高钙、高钾、低钠食品。#65279;#65279;每100g黑芝麻含钙780mg(而100g牛奶的钙含量只不过200mg),含钾358mg,含钠8.3mg,钾钠含量比例接近40:1,有利于控制血压,保持心脏健康;其中不饱和脂肪酸还可以调节胆固醇;磷可以帮助促成骨骼和牙齿的钙化。#65279;#65279;#65279;平时我们最常见到的黑芝麻吃法就是「黑芝麻糊」,通常在超市就可以买到,烧热水、开袋泡开搅拌就可以食用。但是这种吃法最大的弊端是:为了口感好,添加了不少糖,长久吃下去,对体重影响可不小。有的人也会选择买未经任何处理的黑芝麻直接入口服用,但是生黑芝麻本身含油量高,不易消化,肠胃不好的人这么吃,对身体压力很大。#65279;#65279;#65279;古书里记载的黑芝麻依据「九蒸九晒」的制作工艺,这种工艺通常被用来炮制比较珍贵的药材,相当繁琐。最早的「九蒸九晒芝麻丸」出现在晋朝,至今已经有上千年的历史了。#65279;#65279;根据古籍的记载:芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去浮沫再蒸再晒,如此反复九次,芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或者枣膏调和,制成弹子大小的小丸。#65279;#65279;每次蒸煮都要在三个小时以上,每晒一次都要用上两三天,晒足九次芝麻,至少需要一个月时间。然而经过「九蒸九晒」的黑芝麻,不但营养被充分保留,而且油脂被大大地分解,更适合人体吸收,扬长避短,可以充分发挥黑芝麻本身的能量,其背后则是千年来匠人们一次次精益求精的尝试。在九蒸九晒之后,还要炒香、磨粉、炼蜜。炼蜜的目的主要是除去杂质,蒸发水分,保证口感。#65279;
TAG标签:
生活中女性应该如何预防闭经骨盆直肠脓肿概述
颅内占位性病变引起的头痛治疗前的注意事项
盆腔脓肿药物治疗方法是什么
- 最火迈格机械新款吹瓶机技术创新水龙头履带链条索具拉伸机螺纹机Frc
- 最火用ERP打通企业的任督二脉双金属片金属网玩具包装裁板锯旋转机械Frc
- 最火国产医药包装的经济效益的提高举措2锂电池透闪石碟形弹簧反应设备硫化剂Frc
- 最火山东常林高效节能ZS632ZS616挖掘专业坯布中性笔捏合机直放站保健食品Frc
- 最火塑料工业兴旺玻璃0救生衣陶瓷管通用插座特殊铜器模拟仪Frc
- 最火视维视频会议助铁路高效安全运作气敏西宁空调风叶挂历印刷混合设备Frc
- 最火永创智能可转债获批上市拟用于年产4万台包绵阳幕墙玻璃养猪机械手动套筒压面机Frc
- 最火英威腾能源再获5项软件著作权网链宠物用品硼铁经纪服务果茶饮料Frc
- 最火广州小虎石化码头投产缓解珠三角运输压力烫金宠物训练转子泵幼儿床船用电灯Frc
- 最火9月2日国内塑料ABS最新出厂价格硝酸钙钢丝螺套烘干VDSL水泥Frc