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美味食谱姜葱滑蛋炒蚝仔茯神枣仁茶安神助眠-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:44:47 阅读: 来源:监视器厂家

蚝仔是潮汕地区最常见的食材,以煎蚝烙最具代表性,今天介绍的菜色参考姜葱炒生蚝的做法,再与滑蛋配合,味道层次更丰富。

材料:鸡蛋4个,蚝仔150克,姜片、葱白、葱花各10克,盐、麻油、花生油各适量。

做法:鸡蛋加入适量盐、麻油打散备用;蚝仔飞水备用。开锅下油,爆香姜片,放蚝仔、葱白翻炒片刻,倒入蛋液,待蛋液刚刚凝固,撒葱花即成。

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山东读者齐先生推荐:过去我经常失眠,后来得一偏方,用后入睡容易多了,现分享给大家,取茯神(研)、酸枣仁(炒、研)各10克,三味同煎,冲朱砂末1克,代茶饮。希望专家能解释其中原因。

本方中的酸枣仁有养肝、宁心、安神、敛汗的功效,主治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗等。茯神为茯苓中间抱有松根的白色部分,能够宁心安神,主治心悸怔忡、失眠健忘等,还可以协助酸枣仁发挥作用。朱砂性寒质重,可以清心热、定心神,擅长治疗心火亢盛、心神不宁导致的烦躁失眠。三味药配合使用,能滋养阴血、健脾养心、镇心清热,可治疗阴虚火旺导致的失眠。

需要注意的是,朱砂不宜多服及久服,以免引起中毒。《本草从新》中说朱砂“独用多用,令人呆闷”。因此,患者服用三五天后就应该停用朱砂。▲

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