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武汉规定厨师不能戴金戒指保健品要戴蓝帽子dd

发布时间:2021-01-21 04:00:48 阅读: 来源:监视器厂家

武汉规定:厨师不能戴金戒指 保健品要戴"蓝帽子"

执法人员突查酒楼后厨

昨日,武汉市食品药品监督管理局突击检查,从团年饭大户到年货集中的超市,详查食品安全。该局相关负责人表示,市民若遇问题食品、药品,可拨打电话12331、12345投诉。

切菜厨师不准戴首饰

昨日上午10时许,北湖三五醇酒店、湖锦酒楼等大型酒店的厨房一派繁忙。执法人员站在一位切菜厨师身边,认真地看了又看。记者上前一问,原来,他们是看厨师有没有戴金戒指等首饰操作,所用器具是否整洁,菜肉的清洗、分盘是否符合卫生标准。

团年饭集中在一些大型连锁餐饮酒店。 执法人员介绍,这些机构都被列为重点监督对象。

记者陪同执法人员详细了解了 团年饭 保障情况,对酒店的进货仓储、进货台账记录、食品原料仓库、加工场所、餐饮具消毒保洁、生食水产品和冷菜加工及食品添加剂使用和留样情况进行了检查。该局副局长罗彬说,目前,市区两级千余名食品安全监督员坚守一线,对餐饮服务企业进行抽检,及时发布节日期间食品安全消费提示和预警信息。

买保健品认准 蓝帽子

在汉口新华下路的武商量贩超市,保健品、化妆品、卤制品、粮油等,也列入检查重点。

你们看,这个 蓝帽子 标志,购买保健食品时一定要认准。 该局执法总队五大队副队长袁伯森说,过节保健品走俏,市民一定要购买有 蓝帽子 、有批文号(如 国食健字 或 卫食健字 )的商品, 保健品不具备治疗疾病的功效,不能代替药品,且只适宜于特定人群,因此在说明中应该有详细标注,写明适用人群或非适用人群。 相关负责人介绍,市民打年货要尽量选择大型商场、超市或者连锁药店,不要去临时摊点消费,以免出现问题难以维权。

该局负责人介绍,春节期间还将加大食品安全检查力度,以商场超市、批发市场、宾馆饭店等区域为重点,确保年夜饭、团年饭等大型聚餐活动的安全,并加强对农村庙会灯会、集市及婚宴等监管。楚天都市报讯 记者 陈凌燕 通讯员 潘露

编辑:李冬军 作者:陈凌燕来源:荆楚网【打印】

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