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这是恰到好处的美味,是极品的味道

发布时间:2022-07-06 21:43:16 阅读: 来源:监视器厂家
这是恰到好处的美味,是极品的味道

这是恰到好处的美味,是极品的味道

安静的日子一天一天的过去,没有早晨,没有早饭,往往一上午的时间,大部分属于赖床。

哈哈,大家在家都怎么样呢!兴奋起来吧,就从此刻开始。让小编带你走进一家店,找找记忆里的味道!

『荣面馆』

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荣面馆,店面很小,装修却让人印象深刻,像极了老板娘,举手投足间散发的精致。专门去香港学的港式甜品手艺,因为遇见合肥才有了今天的荣面馆。她是一位很有眼光的女人,看到了合肥人对面的喜爱就像她家乡重庆的小伙伴对火锅爱的那样深沉。

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尽管荣面馆里有重庆的影子,老板娘却并未照搬家乡的味道,她说入乡要随俗,做出安徽人喜欢的重庆味才是她的追求。不会太油,也不会太辣。

我也学着旁边桌点了店里的招牌套餐(一碗担担面+一份口水鸡+一杯柠檬茶),想来已是十分丰富的搭配。

套餐里最深得我心的就是这杯看似普通的柠檬茶。老板娘港式甜品的手艺终于有了展示的地方,纯白糖熬制的糖浆搭配进口柠檬汁,口感丝滑,甜而不腻,好喝又解渴,再放入一片新鲜柠檬,满足吃货们的视觉要求。

担担面是传统川味美食的代表,据说源于挑夫们挑着担担在街上卖面而得名。荣面馆的担担面面条粗细均匀有劲道,鲜香滑爽。浇头更是浓郁,搅一搅、拌一拌才觉得是行家。

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口水鸡有点重口味的意思,肉质鲜嫩,本身的朴实感裹上酱料汤汁,绝佳的搭配组合。每天售出300个鸡腿,100斤鸡肉,所以说,你若来得做好排队的准备。

尽管老板不断地弱化港式甜品在面馆中的地位,可小编还是想隆重的介绍下双皮奶。选用纯牛奶加新鲜鸡蛋,再撒上糖提味,这是放在高温中熬制出的双皮奶。奶香味清晰自然,入口细细品尝,一口接着一口停不下来。小编在这里一个辨别双皮奶的秘诀给大家,让店家加热即可一秒辨真伪。

俗话说丰俭由人,爱吃的小伙伴们还是可以尝尝为数不多的美味小菜,豉汁豆腐与红油鸡肝,一个清淡似水,一个辛辣如火。

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